牛奶是我们平日中会经常使用的一种食品，其蕴含的营养对于各个年龄段的人都有很大的帮助，今日（12月30日）支付宝应用蚂蚁庄园也更新了最新的先行问题，今天的问题就和牛奶有关系，题目为“煮牛奶时加糖对它的营养成分有影响吗？”这个行为也是比较常见的，那么这道题目的正确答案是什么呢？就让我们一起来了解看看吧。

1.煮牛奶时加糖对它的营养成分有影响吗

正确答案：有

2.答案解析

不少人在煮牛奶时就把糖加进去，以为这样能使糖尽快溶化，殊不知加热时放糖是很不科学的做法。因为牛奶中含有赖氨酸，白糖中含有果糖，这两种物质在高温下会形成结合物-果糖基赖氨酸。该物质不能被人体消化吸收，破坏了蛋白质的营养价值，更糟糕的是它还可能对人体具有一定的毒性，所以，牛奶加热时千万不要放糖。

以上便是今日蚂蚁庄园先行问题的答案，牛奶加糖对营养成分是有一点影响的，不易被人体吸收消化，本期的答案就分享到这里，希望对大伙有帮助。