煮梅是南方芒种节气的一种习俗，很多南方地区的家庭在这一天都会进行煮梅的事件，今日（6月6日）支付宝app蚂蚁庄园小课堂也更新了一道相关的知识问答题目，回答正确的用户都可以领取一份180g的小鸡饲料，那么本期问题的答案究竟是什么，就让我们来一探究竟吧。

煮梅是为了去掉酸涩还是减少水分

1.芒种这天，我国南方有“煮梅”的习俗，主要是为了

去掉酸涩

减少水分

2.正确答案：去掉酸涩

3.答案解析

芒种时节煮梅，一方面是继承古老的习俗，另一方面也是让梅子的口感更好。煮梅的具体方法是把梅子和冰糖一起煮来吃，有一些口感较为特别的民众也会在梅子当中放入盐，这时候就会有酸梅汤的口感。煮梅也是人们对于美好生活的一种期盼。芒种时期煮梅也并不仅仅是在东南沿海地区的风俗，目前已经逐渐的影响到了华南甚至华中地区，形成了一种独特的中华文化。

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