姜是我们日常生活中都会使用到的一种食材，可以直接食用，也能够作为辅料食用，功能多多，本期蚂蚁庄园小鸡课堂6月10日更新的题目就和这个材料有关系，本次要来解答的题目为“有说法称“烂姜不烂味”，坏了的姜还可以继续吃吗？”，关于这个问题的答案会在正文中分享出来， 有需要的用户和我一起来看看正确答案吧。

坏了的姜还能吃吗

1.有说法称“烂姜不烂味”，坏了的姜还可以继续吃吗

不能，风险很大

没啥毛病

2.正确答案：不能，风险很大

3.答案解析：

腐烂后的生姜中会产生一种叫做“黄樟素”的物质，这种物质在《易制毒化学品管理条例》中，被列为一类易制毒化合物。

如果人体摄入“黄樟素”达到一定剂量，很可能诱发食道癌、肝癌等疾病。

以上内容便是蚂蚁庄园6月10日的答案了，答案是不能，风险很大，希望本篇文章可以帮助到广大用户，喜欢可以收藏本站。