钟薛高31度室温下放1小时不化怎么回事?最近有网友发现自己购买的钟薛高冰淇淋放在室温31度的情况下一个小时都不会化，但是很多小伙伴都不知道这是怎么回事，所以接下来小编给大家带来一篇关于钟薛高回应雪糕长时间不融化原因，让各位小伙伴可以轻松弄懂雪糕长时间不融化原因。

　　钟薛高31度室温下放1小时不化怎么回事

　　近日，有网友称在室温31℃左右放置1小时后，钟薛高海盐椰椰口味雪糕没有“完全融化”。具体见下图

　　对此钟薛高回应称并不存在不融化的雪糕，固形物高，水少，完全融化后自然就为粘稠状，不会完全散开变成一滩水状，而固体无论如何融化也不能变成水。

　　融化呈粘稠状是因为这款产品配方中主要成分为牛奶，稀奶油，椰浆，炼乳，全脂奶粉，冰蛋黄等等，产品本身固形物含量达到40%左右，除部分原料本身含少量水外，配方未额外添加饮用水。同时对于添加问题，为在货架期内保持产品的良好风味和形态，产品仅使用极少量的食品乳化增稠剂，均严格按照国家相关标准添加，可放心食用。

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